Catering für Krippe, Kindergarten und Schule
Wir bereiten Speisen für Ihr Kind täglich frisch zu und kochen von Montag bis Freitag
- ausgewogen
- vollwertig
- gesund
- mit regionalen Lebensmitteln
- mit saisonalem Obst und Gemüse
- u. a. mit Bio-Milchprodukten
Unsere Philosopie
Unsere qualifizierten Mitarbeiter kochen selbstverständlich unter strengen, hygienischen Standards und mit viel Liebe,…
…damit Ihr Kind in Krippe, Kindergarten und Grundschule gut versorgt ist.
Täglich frisch gekocht
Unser Team kocht jeden Tag selbst, um zu gewährleisten, dass Sie Ihre Speisen so frisch wie möglich erhalten.
Aus der Region
Wir achten bei all unseren Produkten darauf, dass wir diese aus einem kleinstmöglichen Umkreis beziehen.
Bio Produkte
Wir verwenden ausschließlich Bio-Milch, Bio-Joghurt, Bio-Quark, Bio-Sahne und Bio-Schmand
Unser Fleisch
Die Qualität unseres Rind- Kalb- und Putenfleisches liegt uns am Herzen. Daher arbeiten wir ausschließlich mit Partnerbetrieben zusammen, welche sich zu einer tiergerechten Aufzucht und Haltung verpflichtet haben.
Fisch mit MSC Siegel
Bei unseren Fischgerichten legen wir Wert auf das MSC Siegel. Dieses Siegel verschreibt sich der Nachhaltigkeit, um die Überfischung der Weltmeere zu reduzieren.
Info: Das MSC Siegel
Obst und Gemüse
Bei Obst und Gemüse vertrauen wir auf unsere Partner aus der nahen Umgebung. Wir möchten die Lieferketten kurz halten, um Ihnen das Obst und Gemüse so frisch wie möglich liefern zu können bzw. es zu leckeren Gerichten weiterverarbeiten zu können.
Unsere Speisepläne
Unsere nährstoffoptimierten Speisepläne sind nach den Vorgaben der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) erstellt.
Wir absolvieren regelmäßig Fortbildungen, um immer auf dem neuesten Stand zu bleiben. Ausserdem ist uns das Tierwohl sehr wichtig.
Unsere qualifizierten Mitarbeiter kochen selbstverständlich unter strengen, hygienischen Standards und mit viel Liebe,…
…damit Ihr Kind in Krippe, Kindergarten und Grundschule gut versorgt ist.
* Dies sind Musterpläne und werden nicht wöchentlich gegen aktuelle Pläne ausgetauscht
Firmengeschichte
1934 – Gründung der Metzgerei Mödl durch Josef Mödl und Hildegard Mödl
2009 – Eröffnung einer Bio-Metzgerei-Filiale im Stadtmarkt Augsburg
2009 – Beginn der Schul- und Kindergartenverpflegung von 30 Kindern pro Tag
2021 – Umfirmierung der Metzgerei Mödl in Schul- und Kindergarten-Catering Mödl
2023 – Erweiterung der Küchen und Belieferung von mittlerweile 5500 Kinder pro Tag
Partner
Frischfleisch / Eier
- Schwäbisch Hall
Rind / Schwein / Kalb - Posch GmbH
Putenfleisch / Hähnchen - Chefs Culinar
Hähnchen / Pute - Wallners Bioputen GmbH
Bio-Pute
Molkereiprodukte / Bio
- Oekoring GmbH Mammendorf
Milch, Joghurt, Quark, Sahne, Schmand, fertigen Pudding Vanille und Schoko - Transgourmet
Bio-Milch
Trockenwaren
-
Benno Mühle
Mehl, Grieß -
Fa. Jeremias
Vollkornnnudeln -
Hügli
Pudding, Soßen
Obst / Gemüse / Kartoffeln
-
Kupfer und Sohn / Ehinger
Obst, Gemüse -
Firma Koppold
Kartoffeln -
Firma Steinhauser
Kartoffeln
Gewürze
-
Wiedemann / Chefs Culinar
Gewürze, Marinaden
TK-Ware
-
Metro
Fisch, Gemüse, Obst -
Chefs Culinar / Transgourmet
Fisch, Gemüse, Obst -
Bäckerei Drexler
Semmeln, Brot -
Firma Edna
Semmeln, Brot, Krapfen
Verpackungsmaterial / Bedarfsgegenstände
-
Firma Wiedemann
Putzmittel, Essig, Därme -
Firma Rausch
Tüten
Gewürze
-
Wiedemann / Chefs Culinar
Gewürze, Marinaden
Fotografie
- Woka Foto
Wolfgang Kauer Fotograph
Mobil: 0171 285 10 72
E-Mail:
wolfgang.kauer@woka-foto.dewww.woka-foto.de
Kontakt
MÖDL
Catering für Schulen und Kindergärten
Sonnenstraße 12
86931 Prittriching
Tel.: 08206 274
E-Mail:
info@kita-catering-moedl.de
www.kita-catering-moedl.de
Ihre Ansprechpartner
Eva Weiß
Kundenbetreuung und Einkauf
Carina Walch
Kundenbetreuung und Einkauf
Carmen Buhmann
Buchhaltung und Personalangelegenheiten